🍽️ Heilsamer Genuss: Kochworkshop für Krebspatient*innen
„Die beste Medizin kommt aus der Küche“ – unter diesem Motto fand im AOK-Gesundheitszentrum Villingen ein besonderer Koch-Workshop für Menschen mit einer Krebserkrankung statt.
Die Teilnehmenden erhielten nicht nur wertvolle Impulse für eine gesunde Ernährung, sondern auch neue Zuversicht und die Möglichkeit, Gemeinschaft zu erleben. Prof. Dr. Volkmar Nüssler, geschäftsführender Koordinator des Tumorzentrums München, betonte in seinem Vortrag:
Eine frische, gesunde und ausgewogene Ernährung kann die Lebensqualität entscheidend verbessern – gerade in belastenden Lebensphasen wie einer Krebserkrankung.
Kochen mit Sternekoch Martin Fauster
Kulinarischer Höhepunkt war das gemeinsame Kochen mit Sternekoch Martin Fauster vom Freiburger Gourmetrestaurant Zur Wolfshöhle. Unter seiner Anleitung entstanden gesunde und köstliche Gerichte, die sich auch im Alltag leicht umsetzen lassen. Fauster zeigte praxisnah, dass stressfreies und nährstoffreiches Kochen möglich ist – mit viel Genuss und ohne Verzicht.
Austausch und neue Kraft
Die Atmosphäre war geprägt von Freude, Offenheit und gegenseitigem Austausch. Viele Teilnehmer*innen empfanden es als wohltuend, gemeinsam zu kochen, Neues auszuprobieren und dabei Kraft für Körper, Geist und Seele zu schöpfen.
Veranstalter
Organisiert wurde der Workshop von der Psychosozialen Krebsberatungsstelle Villingen in Kooperation mit dem Verein Mit Krebs Leben e.V., der Frauenselbsthilfe Krebs sowie der AOK Schwarzwald-Baar.